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Samedi 6, de Midi à Minuit
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Chapitre 2 : Le hasard
en
physique
14h
BOLTZMANN, LE MAÎTRE DU HASARD
Ordre et désordre sont de véritables concepts fondateurs en physique, presque des
leitmotivs... Nous verrons comment l’ordre est apparu comme une certitude dans
la philosophie naturelle de la fin du XVIII
e
siècle et comment le désordre survint avec
Ludwig Boltzmann dans la seconde moitié du XIX
e
pour rendre compte de contingences
expérimentales jusque-là insaisissables.
Boltzmann fut mal compris à son époque. Nous apprendrons comment ses idées
illumineront la physique moderne qui, en le suivant, a pu maîtriser l’ordre macroscopique
issu du désordre microscopique.
par Jérôme PEREZ
Jérôme
PEREZ
est
professeur
au
Laboratoire
de
Mathématiques Appliquées de l’ENSTA-Paristech. Il est aussi
chercheur associé à l’IAP et professeur de gravitation au
Master 2 d’Astrophysique et d’Astronomie d’Ile de France.
Son domaine de recherche est la gravitation classique et
relativiste. Fidèle du festival, il y participe chaque année
depuis la 10ème édition!.
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15h
PHYSIQUE :
DE L’AMORPHE AU CRISTAL
Les formes géométriques des cristaux témoignent,
à l’échelle macroscopique, de l’organisation rigou-
reusement ordonnée des atomes dans la matière.
On le soupçonnait depuis la fin du XVIII
ème
siècle; ce
fut prouvé il y a tout juste un siècle. Et pratiquement toute la
matière solide du système solaire est constituée de cristaux.
Que d’ordre ! Pourquoi la matière aime-t-elle tant l’ordre ? Nous
verrons toutefois que cet ordre comporte presque toujours un
certain degré de désordre, et même qu’entre le désordre et l’ordre
cristallin, d’autres organisations de la matière sont possibles...
par Bertrand DEVOUARD
Bertrand DEVOUARD
est professeur à Aix-Marseille Université
et chercheur au CEREGE. Ses travaux portent sur les microstruc-
tures des minéraux dans des roches terrestres et des météo-
rites. Diplômé de l’Ecole Nationale Supérieure de Géologie de
Nancy, il est président de la Société Française de Minéralogie et
de Cristallographie.
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