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Cuisinez vous-même des produits du terroir,
préparez votre foie gras pour les fêtes et régalez vos amis !
A
l’approche des fêtes de fin d’année, la Ferme des Etoiles vous propose, dans une ambiance
conviviale, un séjour où vous cuisinerez de nombreuses spécialités gersoises aux côtés de
Marie, experte de la cuisine locale.
Vous apprendrez à découper vous-même un canard fermier de qualité et à préparer, à moindre coût, un délicat foie gras, de
délicieux cous farcis, confits, fritons et de tendres magrets.
Enfin, vous garnirez vos bocaux et les stériliserez pour repartir avec tous vos mets prêts à être partagés et dégustés. Hébergés
dans le cadre apaisant de la Ferme des Etoiles vous savourerez aussi des repas élaborés sur place à partir de produits typiquement
gascons : un régal pour les papilles ! Pour ajouter un peu plus de magie à votre séjour, guidé par un médiateur scientifique, vous
découvrirez le ciel et les étoiles lors d’une veillée d’observation au télescope.
Un weekend, déjà festif, pour mêler cuisine de produits de qualité et merveilles de l’univers !
Lieu :
A la Ferme des Etoiles
Durée :
3 jours / 2 nuits (du vendredi 19h au diamnche 17h)
Tarifs :
FORFAITS TOUT COMPRIS (formation + hébergement avec petit déjeuner + repas, sauf voyage)
Hébergement en « astrobulle » 3/4p :
291 €
/pers
Hébergement en chambre double à la Ferme :
323 €
/pers
+ supplément pour canard avec son foie (
55 €
), bocaux et accessoires (
15 €
)
Hébergement en chambre 3/4p ou single, accueil d’accompagnants sans activité et autres formules possibles :
voir tarifs complets et offres spéciales dans notre carnet « Côté pratique » (ou nous consulter).
Dates
:
DGF20 du 6 au 8 octobre
DGF21 du 20 au 22 octobre
DGF22 du 27 au 29 octobre
ou sur
notre site,
ou sur
simple
demande
Fiche détaillée :
CUISINER
SOUS LES ÉTOILES
Aucune connaissance en astronomie n’est requise
Ferme
des étoiles
Tous publics
3 jours
2 nuits
3 2
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